またまた生まれた新しい活動、
２畳大学のホルモン部の第1回目が
4/9に行われました。

今回は僕は参加できなかったのですが、
参加したＦさんがレポート書いてくれはったので、
掲載させていただきます。

また継続していくようなので、
入部をご希望の方はご一報ください〜




２０１２年４月９日ホルモン部の記念すべき第1回目が開催されました。
集まったメンバーは、６名です。
男性３名、女性３名でした。

場所は、千日前線の「北巽」駅。
住宅地の中にあるお店で「串源」さんです。
ホルモン屋さんのイメージとは異なり、
キレイなお店で煙がモクモクしていませんでした（笑）

さて、お味ですが・・・
コレが本当にサイコーでした。
どれもこれも美味しくて、食べたことのないものもありました。

生のホルモンも充実していて、新鮮で臭みがなく美味しかったです。
初めて食べた中でも印象的だったのは、「仔袋のタタキ」でした。
旨みと酸味のあるタレでコリコリっとしていました。

焼き物もどれも美味しく、
ミノ、テッチャン、シンゾウ、アゴニク、アカセン等々。
脂がのっていて、コリっとして、
それでいて柔らかくて、お肉の新鮮さを感じました。

その他のメニューも美味しかったです。
突き出しは、小皿が何種類か並び、韓国の家庭料理ぽかったです。
ビックリ！したのは、おにぎりでした。
爆弾おにぎりで、その上に細い海苔が山のように乗っていて、
それが一瞬「ナニ？」って目を釘つけにさせられました。

初対面同士の方もいましが、
料理が美味しいので、会話も弾み色んな話題がでました。

ホルモン部の第１回目は、大変満足して終了しました。

また、次回も企画していますので、新入部員の方も歓迎します〜

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